Kuchnia tajska

opony Hotele kurs księgowości
Typowa kuchnia tajska określana jest często jedną z najlepszych i najbardziej oryginalnych kuchni azjatyckich, jak i kuchni świata. Kształtowała się ona pod wpływem kuchni chińskie oraz indyjskiej wraz z wpływami lokalnymi. Niezwykle często stosowane jest miedzy innymi curry, które prawie brak w typowej kuchni chińskiej, ale występuje w indyjskiej wprost namiętnie. Jednocześnie oryginalność tej kuchni wynika ze stosowania typowo tajskich, oryginalnych własnych, krajowych składników. Niezwykle popularne jest między innymi mleko kokosowe, które praktycznie nigdzie indziej nie występuje. Jednocześnie potrawy tajskie są jednym z najbardziej pikantnych i aromatycznych. Istnieje tutaj dosyć duża swoboda w przygotowywaniu potraw, nie ma tutaj tak sztywnych zasad, jak na przykład w kuchni chińskiej. Stosowane są liczne owoce morza, głównie skorupiaki, krewetki oraz liczne grzyby.